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SOKONE

La saucisse de Strasbourg et les huîtres de.... Sokone ! Si vous voulez déguster les meilleures huîtres du pays c’est en effet à Sokone que vous irez. Accrochées par milliers aux racines des palétuviers (photo à gauche), elles se laisseront manger cuites ou crues avec du citron ! Excellentes... si vous ne les ouvrez pas vous mêmes ! Car elles sont assez petites et on peut vite se faire mal aux mains en les ouvrant soi-même. Les habitants connaissent bien la techniques (les femmes peuvent en ouvrir chaque jour des centaines pour les faire sécher !). L’accès à Sokone est très facile puisque ce village est situé au bord de la route qui mène de Kaolack jusqu’à la frontière gambienne direction Banjul. C’est également en bordure du Parc du Sine-Saloum. Le village tente depuis peu de se lancer dans la culture de l’anacardier (noix de cajou) pour diversifier ses activités agricoles. Vous en verrez donc beaucoup au bord de la route.

Sokone accueille quelques touristes grâce aux quelques campements et hôtels disponibles. Il s'agit principalement d'un tourisme axé sur la pêche. L'activité touristique est cependant freinée par l'éloignement de Dakar et de la Petite Côte.

Originellement peuplée par des socés (éthnie mandingue), c'est que lui vaut aujourd'hui son nom ("sokono").


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